Marie Terezie byla vzdělaná a energická panovnice. Tradovalo se o ní, že byla velice krásná. Byla jedinou ženou na českém královském trůnu. Jako matka šestnácti dětí (jen jedenáct se jich však dožilo dospělého věku) přísně dbala na jejich výchovu. O tom svědčí například její slova: „Moje děti musejí jíst bez odmlouvání vše, co se jim předloží.“